명인의 향신료 1,2,3

3년간 부산경남지역의 향토음식을 찾아서 열심히 레시피를 전달하고, 지역음식을 알리고자 하였습니다. 
로컬시장의 소개와 함께 지역시장의 활성화를 위해 늘 매번 시장에서 장을 봐서, 요리를 직접하느라 명인님들도 수고많이 하셨습니다. 

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    [명인의 향신료 28회] 명인의 납작만두, 오징어무침, 소고기국밥! / 그때 그 시절의 향수가 가득한 한 상!

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    [명인의 향신료 29회] 명인의 가자미밥식해, 누른 국수! / 경북지역의 향토 음식 구경해봐!!

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    [명인의 향신료 30회] 명인의 젓국갈비, 소라순무냉채! / 강화도의 향토 음식 구경해봐!!

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    [명인의 향신료 31회] 명인의 궁중닭찜, 빈대떡! / 귀한 사람에게 대접하는 고급 음식!!

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    [명인의 향신료 32회] 명인의 떡갈비, 시래기 메기탕, 고추장 더덕구이! / 전라도 정읍, 순창의 향토 음식 구경해봐!!

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    [명인의 향신료 33회] 명인의 완당, 해초 명란 비빔밥! / 부산이라서 소개할 수 있는 음식!!

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    [명인의 향신료 34회] 명인의 구절판, 궁중떡찜, 타락죽! / 그 시절 왕들이 먹던 한국의 전통음식 구경해봐!!

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    [명인의 향신료 35회] 명인의 애탕, 언양불고기! / 미국인 입맛도 사로잡는 향토 음식!!

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    [명인의 향신료 36회] 명인의 골동면, 제육불고기! / 케미가 돋보이는 오늘의 음식!!

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    [명인의 향신료 37회] 명인의 충무김밥, 빼떼기죽! / 가족과 함께 즐기는 향토 음식!!

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    [명인의 향신료 38회] 명인의 콩나물국밥, 민물장어구이! / 입덧도 물리치는 건강한 향토 음식!!

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    [명인의 향신료 39회] 명인의 모리국수, 미더덕찜 ! / 할머니 사랑이 듬뿍 담겨진 포항의 향토 음식!!

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    [명인의 향신료 40회] 명인의 간장게장, 양념게장, 게국지 ! / 꽃게로 만들 수 있는 끝판왕 요리로 가득한 한 상!!

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    [명인의 향신료 41회] 명인의 온반, 동태순대 ! / 호국보훈의 달을 맞아 그때의 감정과 그리움을 들여다보고픈 마음

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    [명인의 향신료 42회] 명인의 구포국수, 비빔당면 ! / 그 무엇보다 부산스럽고 부산다운 음식 !!

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    [명인의 향신료 43회] 명인의 접짝뼈국, 빙떡 ! / 제주도만의 특별한 향토음식!!

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    [명인의 향신료 44회] 명인의 오리불고기, 냉콩국수 ! / 무더위를 이겨낼 수 있는 부산의 음식!!

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    [명인의 향신료 45회] 명인의 찹쌀편수갈비살찜, 낙지볶음, 콩나물전 ! / 원기회복 낙지볶음과 고기 요리 끝판왕 서울경기 음식!!

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    [명인의 향신료 46회] 명인의 포항물회, 전복요리 ! / 여름철 더위도 날리고 단백질도 챙기는 대표적인 여름의 보양식!!

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    [명인의 향신료 47회] 명인의 열무물김치, 강된장 ! / 더울 때는 간편하게 챙겨먹을 수 있는 요리가 최고지!!

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    [명인의 향신료 48회] 명인의 가지고기구이, 밤묵사발 ! / 9월 제철 맞아 맛과 영양 가득한 요리 !!

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    [명인의 향신료 49회] 명인의 고등어조림, 꽃찹쌀부꾸미 ! / K-한식의 대표주자 고등어조림은 지금이 제철! 맛과 멋 모두 책임지는 부꾸미라고 들어는봤니??

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    [명인의 향신료 50회] 명인의 호박갈치조림, 무조림 ! / 요알못도 요잘알로 만들어주는 가을 제철 요리 ?!! 간단하지만 맛있다 !!

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    [명인의 향신료 51회] 명인의 토란탕, 모듬전 3총사 ! / 한가위에 먹는 탕국 ! 그리고 육전!

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    [명인의 향신료 52회] 명인의 갈비찜, 추석음식 신선로 !

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    [명인의 향신료 53회] 명인의 복요리! / 바다의 왕 복어로 만든 복불고기, 복국, 복살전분튀김샐러드~!

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    [명인의 향신료 54회] 명인의 비건요리 ! / 몸에 좋은게 맛도 좋다~ 연잎 향 가득 연잎밥과 고기보다 더 맛있는 두부소박이 & 버섯탕수 !

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    [명인의 향신료 55회] 명인의 추어탕 & 밑반찬 2종 ! / 가을 대표 보양식 추어탕과 밥도둑 마른 반찬 매콤 동전 쥐포볶음, 멸치 약고추장볶음~!

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    [명인의 향신료 56회] 명인의 호박요리! / 꽃게, 호박으로 만든 제철 요리 한 상~ 단호박오리찜, 호박게국지, 호박김치~!

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    [명인의 향신료 57회] 명인의 소 위 요리! / 가을철 보양식 소양탕과 매콤 양볶음, 퓨전 양동구리~!

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    [명인의 향신료 58회] 명인의 돔베고기 & 돔베국수! / 집에서 만들어 먹는 제주 향토 음식 한 상~!

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    [명인의 향신료 59회] 명인의 코다리찜 & 맛간장 & 감자전! / 제철 재료 가득 가을 품은 요리 한 상~!

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    [명인의 향신료 61회] 명인의 돼지등뼈 해장국 & 겉절이 & 도라지 황태 무침! / 추운 겨울 든든하게 몸을 달래줄 한 상~!

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    [명인의 향신료 62회] 명인의 굴요리 3종 세트! / 겨울철 몸을 녹여줄 뜨끈한 굴국밥과 밥도둑 어리굴젓 & 굴전~!

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